Макароны с томатами и базиликом

Опубликовано 08 Дек 2016 в разделе Блюда из макарон

Макароны — гости из далекого Китая, которые, как следует раскрутившись в солнечном Неаполе, стали считать себя настоящими итальянцами. В таком виде они и попали в Россию. Сегодня мы приготовим одно из самых примитивных блюд из макарон — макароны с помидорами и базиликом.

Ингредиенты: 450 гр. макаронных изделий, 1 большой помидор, 1 чайная ложка сухой рубленой приправы (базилик и сельдерей), соль по вкусу.

Макароны сварить в подсоленной воде, затем промыть (если нужно) и выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Помидор нарезать на маленькие кусочки и вместе с приправой засыпать их в макароны:

Макароны с помидорами

Тщательно перемешивая, прогреваем макароны с томатами на огне до готовности, пока томаты не растворятся.Макароны с томатами

На этом приготовление этого простейшего блюда завершено. Лучше всего для подобных кушаний использовать так называемые «перья», ибо они лучше всех макаронных изделий облепляются всяческими приправами и подливами. Вдобавок их не нужно ни ломать, ни резать: насыпал в кастрюлю — и дома.

Макароны с помидорами, базиликом, котлетами из говядины и солеными огурцами

Макароны с помидорами и базиликом замечательно сочетаются с котлетами из говядины или сосисками. А уж если вы запасли на зиму соленые огурцы в банках, то тут по-любому нужно их прибавить. Блюдо можно дополнить тертым сыром, который стоит подать с макаронами. Количество помидоров можно смело удвоить (если есть на что), а в общем кушанье копеечное, готовится элементарно и особенного внимания не стоит.

Антон Владимиров

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *